{食譜}家常蒸蛋

這是亂亂做的食譜(參考很多人的意見),不過永茂說很好吃,很有家常味

材料:蛋三顆,水,大蒜,醬油,麻油,乾香菇,紅蘿蔔,魚板及任何想吃的料

作法:

1.大蒜切碎成2mm大小,乾香菇泡水變軟後切小.紅羅蔔削皮後切丁,魚板切片

2.打三顆蛋加上同樣體積的水,加入醬油及麻油

3.蛋液倒到容器中,將1的所有材料分散放入

4.放入電鍋中,外鍋加一杯水蒸個20分鐘就可以了

(如果表面不想要有孔洞,可以在容器上面蓋上保鮮膜(不過我不敢,我都蓋鋁箔紙),或者把電鍋蓋子稍微打開ㄧ點細縫)

{食譜}草梅奶酪

這是ㄧ篇欠了很久的食譜



材料:300CC牛奶,200CC鮮奶油,2.5大匙糖,7g吉利丁粉(gelatine美國超市有賣 剛好ㄧ小包)

做法非常簡單:

1.將吉利丁粉加入100CC冷的牛奶中,攪拌使吉利丁粉溶化,此為材料A

2.將200CC鮮奶油與200CC牛奶混合,加糖,並加熱至所有的糖溶化(有感覺熱氣即可,不需沸騰),關火,此為材料B

3.把材料A倒入材料B中,再倒入模型中,放入冰箱直到凝固即可



4.最後看要加什麼口味都可以,偷懶的方法就是直接淋上現成的果醬(最好是含有果粒的比較好吃),要做小杯的也可以歐

farewell

這學期已經是最後一個禮拜了

禮拜天教會幫青年團契的四位弟兄舉行歡送會

才驚覺時間過得這麼快

我在這邊很多朋友都是來唸語言學校的

念再怎麼久 ㄧ年已經是極限了吧

所以很多人唸完這學期就要回去了

順利申請上UT要留下來的寥寥可數



搞不懂自己到底在幹麻

看著人來來去去

自己卻好像停住了

其實很希望能在這邊找個工作

不過不管是身分問題還是學歷問題甚至語言問題 

都有很大的障礙

現在還連不出上帝為我預備的道路

只能禱告了