寶迪鍋具

連續幾篇都是shopping有關的文章

要消除shopping罪惡感最好的方法,就是勸別人也來shopping~~~



最近家裡的不沾鍋開始沾的有點嚴重

一直想買一個好一點的鍋具

但是新手實在是看不出來差別

剛好看到bunnybuy網站上舊文有推薦寶迪鍋

就google了一下 發現心得文還真不少 而且好評居多

好巧不巧那天又在特價 含六個鍋子的十六件組只要美金兩百元

(聽說其中一個鍋子在SOGO就賣台幣一萬元)

所以就決定買了(而且當天還勸別人敗家成功)



最近把每個鍋子用過一遍後

深深體會"工欲善其事,必先利其器"的道理

寶迪鍋加熱非常均勻,因為我們公寓式電熱爐,加熱很慢,但是用寶迪鍋後煮水燒開的速度變很快,而且泡泡超均勻

煎牛排不用放很多油,炒菜也不用很出力,食物就會在鍋子裡面滑動了,鍋子也很好洗

雖然寶迪鍋是不沾鍋,但是聽說不沾的材質對人體無害,

之前的鍋子上不沾的材質有點掉了之後, 感覺好像有點生鏽,用的時候都怕怕的

不知道是不是心理作用,就覺得每道菜都變好吃了



不過我覺得,剛開始學做菜的人還是要先買一個便宜的鍋具

當你把舊鍋具都煮爛的時候,換一個高級鍋具,才體會的出鍋具的重要,同時也比較知道怎麼樣保養鍋具

UT Austin Extension

UT Austin Extension就是所謂的進修學分班(我個人認為啦~)
在ELP高級班的學生可以選來抵核心課程
F2就跟ESL無關了

Extension有分線上課程與教室課程,教室課程大部分都開在晚上
學生大多是社會人士跟UT的學生(好像可以抵UT的學分)
老師也是UT的教授

F2要選的話,就是直接在網路上註冊,用信用卡交錢就行了(不過因為我有先上ESL,所以已經有UT ID,沒有的人可能要先跟extension office連絡)
注意要在前一個學期結束前選課,才不會被罰Late fee
選課完後要交之前的成績單與學位證明到辦公室(在UT研究生宿舍旁邊,我ㄧ直到對方寫信給我說不交好像會罰什麼錢之類的才交)
因為有些課程會需要有先修課,如果有這些背景,可能會需要看證明

下面是我個人的不負責任心得
1.我選了accounting, UT會計是全美第一,我真的覺得老師上的很好,內容很清楚,每次都有小考,同學的素質也很高,提問都言之有物,我們班大約25人,加上我總共有四個ESL的學生,其中一個是韓國會計師,來熟悉英文的,只要有認真上課唸書,我覺得一定有收穫。不過我有另外的ESL同學選了關於美國文化的課程,班上都是美國人而且有很多team work要報告,他覺得他因為英文講不好被排擠(拖累同學的分組成績),我只能說,比起ACC或ESL,Extension真的是serious多了,如果只想輕鬆過,不要選比較好

2.F2到底可以選哪些課? 我們都知道F2只能當part time學生,而且還有規定不能有professional的目的,我有一個ESL的F2同學跟我說,UT IO的人告訴他,我們並不是每門課都可以選的(但是系統不會檔),像西班牙文課就沒問題,但是並沒有清楚的界定,我知道這件事情是我在課都上一半了之後,所以我也就沒管它,下一個學期因為選了ACC的的課,就問了那邊的IO,我問他我們到底有沒有選課限制,它跟我說理論上不能有professional的目的,但是很難界定你的purpose(有興趣想修這樣到底是不是professional的目的?),學校方面是說都可以選,只是必須知道不能拿學位(我自己的認知是不要想要拿學分就是了).所以我覺得,這個問題我還沒有得到正確的答案,要選extension的課請低調,特別是入關的時候不用主動提,以免不必要的麻煩

UT Austin ESL (English as a second language)

跟著另一半來UT的最簡易選擇就是去上ESL的課
反正另一半總是要來UT 所以上UT的ESL是會最省力的

另外有很大一部分原因是保險
如果另一半沒有TA/RA
學生眷屬的保險硬是比學生本人的保險貴了一些
我只知道大約的數字,下面是概念,假設由另一半保眷屬的健康保險,一學期大概要$1800
但是如果你是學生,一學期大概是$1200(例如Fall:8月底到一月初,忘記寒假有沒有包含了)
所以很多眷屬會在ESL選擇一門課(眷屬價約$800 非眷屬價約$1000)取得學生資格,就可以購買$1200的保險
等於多花$200就可以上一門ESL的課
如果不太需要上ESL的課,另一半又確定整年都沒辦法拿到TA/RA,還可以上一學期的ESL但購買一整年的保險
(如果一學期一學期保的話 暑假是沒有涵蓋的 因為暑假也有另外開課 如果SPRING有上 可以加保SUMMER的險就是了)
上面狀況是因為學生眷屬保險的cover跟學生差不多,所以其實真的很划算

但是如果另一半有TA/RA,要考慮的就比較多
單就單價而言,ESL的學生保險還是最便宜,TA/RA的眷屬保險學校會負擔一半,所以每個月自己大概要出$170
但是TA/RA因為是員工的保險,看病時候自付額等等的規定跟學生保險不同,內容上是員工保險比較好,
價錢沒有貴很多,所以還是可以考慮

回到正題,介紹一下ESL,這邊的ESL位在International Office的裡面,對來唸語言的同學開放兩種課程:AEP與ELP
1.AEP(Academic English Program)- AEP只接受full-time student,所以拿F2的人是不能唸的
它的主要對象是給有心要在美國升學的學生,所以作業很多會敎你寫SOP等等,功課比較多,課程分三級,分完後所有的課都是同班

2.ELP(English Language Program)-ELP接受full-time與part-time學生,所以F2可以選這裡的任三門以下核心課程(或兩門核心加兩門選修)
它的主要對象是給來這邊體驗文化的學生(其實有點來玩的感覺),功課不能說少,但是比AEP輕鬆,每門課都分七級,分完後不一定全部的課都會同班,
ELP開兩種課程:核心課程與選修課程
核心課程是一整個學期的,課程有:聽說,閱讀,寫作,與文法,每門眷屬價約$800
選修課程是半學期的,課程有針對GMAT,GRE,TOEFL考試的準備課程及發音課,因為只有半學期,所以眷屬價約$400
(我有認識同學只選選修課程也是可以加買保險的)

另外上課的full time學生除了ESL的核心課外,他們可以選擇UT EXTENSION的課來抵一門核心課,Full time學生的EXTENSION課是由ESL統一處理
但是part time學生想選的話他們不處理,所以要自己由EXTENSION系統選,這個會另外寫文章介紹

下面是不負責任心得,我還蠻喜歡上ESL的課,ELP每班大概十二位學生左右,我遇到的狀況,每班都會有三四個是F2
然後有一兩個是交換學者,剩下才是來遊學的
我覺得ESL老師普遍都很認真,雖然不像台灣補習班那麼有"實感"的上課,但是我覺得是有無形中的進步
來上課不是純學語言,認識朋友也是個很好的來源
另外就是這是一個很賺錢的單位,所以舉辦的活動都很好,有免費BBQ夜,免費甜甜圈日等等,可以參加就盡量去吧!

唯一的缺點就是, 這邊交的朋友, 半年或一年就會回去了,然後又要重新開始,很感傷.....

奧斯汀社區大學 Austin Community College (ACC) (part-time)

F2可以做的事情很多都是口耳相傳,網站上很難找到官方說明

跟另一半來UT的很多韓國學生據說都進了ACC

ACC在Austin有六個校園,課表上會寫出上課地點

下面是我繞了很多路整理出來的



身為F2,也就是只能做part-time student,修ACC課的管道有兩種,

一種就是任選九小時以下ACC所提供給正式學生的所有正規課程(regular),另一種是進修班(Continueing Education),兩者的課有些有重複,但是從兩種不同管道選同一門課的學費不同,如果想選多門課而且另一半在UT又有TA/RA的話,循正規課程會比較便宜,但如果只選一門課,進修班會比較便宜(考慮申請費及文件準備)



如何選課?

1.循正規系統選正規課程:(課表:http://www.austincc.edu/catalog/)

   a.先至international student office註冊:攜帶文件請參考:http://www.austincc.edu/support/international/f2.php

  另外今年有再加上另一半的身分資料(護照,I94,I20),網頁沒有更新,

  如果另一半有TA/RA要帶老公的學費減免證明(tuition bill waiver from UT)才能符合instate學費資格

  這邊要交$100申請費,所以如果只選一門課會很不划算

   b.告知IO想選的課,IO會回覆你需要做的事情,例如語言課會需要考分班考

   c.見advisor(詳情可以問IO的人)-之後應該可以在網路選課或退選

   d.交錢/上課



2.進修班選課:(http://www.austincc.edu/ce/cp/)

 a.至CE中心(位在highland mall隔壁)四樓填申請單(我去的時候,沒有看證件)及所選課程

   -請記得向對方要ID及密碼(因為我們沒有SSN,密碼會是它設定的,正常程序美國人可以用SSN的相關資訊登入帳號)

 b.現場交錢

 c.上課



決定要選課之前,建議可以先至兩個系統都查一下需要交的學費,比較一下再選,兩個系統的辦事處不一樣,跑錯了會很麻煩



下面是不負責任感想:

我這學期上了一門CE的課,老實說,我覺得師資同學人雖然都很好,但是上課品質沒有很好,

上學期上了UT Extension的課(像是UT的進修學分班)感覺學比較多

ACC老師常常請假,有時候感覺好像没什麼準備,不過學費是只要三分之ㄧ,我覺得真的是一分錢一分貨,

不過也許我的樣本數太少,還是因人而異~



 

奧斯汀社區大學 Austin Community College (ACC) (full time)

上一篇提到,作為F2,如果另一半有UT TA/RA,在ACC選課可以付in state學費

所以我很好奇,如果轉作F1,要付哪種學費呢?今天寫信去問的結果是:

可以付in state學費,但是要交兩樣東西:

1.另一半的 tuition bill waiver 證明他有TA/RA

2.結婚證明(因為不像F2 visa本身就是證明你是F1的配偶)



同時,申請ACC(轉成F1)的所需文件如下:

1. $ 100 Application Fee: You need to turn in your application fee. It must be in the form of a cashier’s check, money order, or personal check. DO NOT SEND CASH.   

2. TOEFL Score: You need to provide us with a TOEFL IBT Score of a minimum of 71 (with a composite of 53 on the Reading, Writing, & Listening sections).  If you take the written exam, you must provide us with TOEFL Score with a minimum of 530. 

3. Official Transcript: Official/original transcript with graduation date or your graduation diploma. A certified English translation must also be submitted when the original document is not in English.

4. Residency Form: You need to complete the Residency Form and turn it in to our office. You can find the PDF link to the Residency Form at the following link from our website, https://www3.austincc.edu/IT/student_app/www/pre_application_info.php.. Please print this form, fill it out and sign it, then turn it into our office.

5. Statement of Financial Support: A parent/sponsor must sign the form included with the International Student Application. The student’s information must be included on the top portion of this document. A bank official must also sign and apply an official seal on the form, OR the parent/sponsor can provide an original letter/bank statement on official bank letterhead. This document must be dated no more than six (6) months prior to the start of school. If you applying for the Spring semester, the document can be dated no earlier than August. A minimum amount of $19,000 U.S. dollars must be verified by the bank official or stated on the bank letter. Please remember that we require an amount of $4,000 U.S. dollars for EACH additional dependent.

6. Supplemental Application: You need to fill out and turn in both pages of the Supplemental Application, with your signature on the second page. Attached to this form should be a passport sized photo.

7. Emergency Contact Information: You need to fill out and turn in both pages of the Emergency Contact Information form, with your signature on the second page.

8. Travel Documentation: We need you to provide us with a copy of your travel documentation: Valid passport, U.S. visa and I-94 (both front and back).



最後就是要看好申請的截止日期, 不然會需要等半年或一年了

ebates

剛剛不小心把我的舊文章刪掉了

是之前關於第一次收到支票的文章

本來想把圖補上去的 結果弄巧成拙



這是我第一次收到的支票

美國有一種網站很有趣

它本身不賣東西 而是一個商場的媒介

當你透過這個網站連到其他購物網站買東西時

這個網站就會給你一定比例的回饋

舉例來說,今天我想要買Dell的電腦,我先登入ebates,然後從ebates的連結連到Dell的網站,然後照一般程序買了兩百元的螢幕

ebates網站就會回饋我 2%*200=4元,三個月結算一次,結算完就會寄支票來了(或者用paypal,現在好像還有另外的選項)



註冊的方式超簡單,只要連進去後:http://www.ebates.com/rf.do?referrerid=D2AtNs6VvaDdCthS6iwbdQ%3D%3D

填入信箱跟聯絡方式跟付款方式就可以了(如果一直沒有選付款方式,就不會寄錢來,一直滾入下次結算的金額)



上面的超連結含有我的介紹碼,直接點進去註冊的話,新註冊的人跟我都可以得到美金五元

如果註冊的人不是點上面的連結進去,也是可以得到五元(只是我就沒有了~)



其實我來美國之前就已經註冊了 那時候剛好用 priceline標飯店

現在上網買東西之前,都還會先來查一下這裡有沒有合作

雖然錢不多,但是有就是覺得很開心:P

Home Spa

來到美國很不習慣的一件事情就是公寓的蓮蓬頭
這邊公寓的蓮蓬頭跟台灣不一樣,不是從下面的水龍頭接出去
而是直接從牆壁接出來(固定的頭)
所以沒有辦法像台灣一樣拿著
這個問題一直困擾了我很久

上個月看到我們的網購天王朋友兼鄰居門口又有包裹
好奇問了一下
才恍然大悟:原來蓮蓬頭是可以拆換的~~~

月底趁這個月有一筆友情小打工進帳
去BBB逛了一下,看到居然有蓮蓬頭在特價
我跟永茂對看了一眼就買下去了

本來很興奮當天就可以用
結果家裡的舊蓮蓬頭鎖太緊
只好等永茂拿工具回家換

下面是裝好的樣子:

{###_b88504033/26/1327401409.jpg_###}

整個系統都是吊著的
不過有一點有一個疑問我還是搞不懂:
為什麼需要兩個頭呢?
一開始我想說我賺到了,有兩個蓮蓬頭好像很棒
實際用了以後,實在是搞不清楚幹麻要多一個固定的頭(又不能同時出水),有誰可以解答我的疑惑嗎?

失眠ing

最近晚上常常躺很久都睡不著覺
睡著後又一直做夢
結果早上又爬不起來

有些人可能會很羨慕我什麼事都不用做
其實這才是最大的壓力所在
雖然說來之前有做好心理準備
但是每每認識新生  或者遇到類似狀況的朋友時
免不了重新檢視自己

時間流逝中
上帝到底要我做些什麼?
來這一年中 也嚐試了不少東西
所有被動來到我面前的機會 我都抓住了
但是完成後卻好像沒有看到一盞明燈 可以指引我方向

當我越待在家裡
我就對自己越沒有自信
語言是一個問題
就算在ESL已經被分到最高級
離想像中的流利還是有一大段距離
文化是一個問題
到底遇到人要怎麼跟別人開始話題
怎麼回應話題
到現在還是不得要領

我知道生小孩是一個選項
但是總覺得心裡上沒有做好準備
也許大家都是沒有做好準備就生小孩的吧?

感覺我的人生真是一團亂
這邊做做,那邊跑跑
好像很厲害 但是實際上自己又覺得不怎麼樣
我實在很好奇 電視上演的"喜愛自己正在做的事"的人是否存在
雖然身邊好像就有一個
但是我怎麼覺得 我永遠不是那一個
我是個只會羨慕城牆外的人
怎麼樣才能改過這種心態呢?

{開箱文}Maxim's 大紅帽禮盒Harmonie

     

       第一次拿到maxim's的盒子是十年前姐姐去英國遊學的時候帶回來的禮物,(我超喜歡留盒子,第一次拿到那麼好的鐵盒,家人要出國玩,我都指定要有可愛盒子的禮物),老實說,拿到的時候,從來沒有聽過這個牌子,不過超愛這個盒子(ㄧ直放在我抽屜,鐵盒放了十年,還是很有質感),最近因緣際會,有朋友在澳門威尼斯人的Maxim's工作,才知道原來這牌在巧克力界很有名



       Maxim's原先是法國的一家餐廳,創立於1893年,有「巴黎神廟」的稱號,1981年被皮爾卡登集團買下後,除了餐廳以外,還出產很多巧克力、咖啡、茶、香檳、餅乾、糖果等等,雖然他的歷史很悠久,但是他的包裝卻是充滿現代藝術感,尤其是鐵盒,真的讓人捨不得開。



       這次回台灣沒有很多時間,沒辦法去澳門一趟,不過真的很巧剛好有另外的朋友要去澳門,所以就趁機請她幫我買了一組(),東西實在是太可愛了,忍不住來個開箱文



      其實這次帶了不只這些,不過有些忍痛割愛送朋友(忘了拍照,心在淌血.....我好想要留盒子喔,又不能叫人家把東西吃完以後把盒子給我....),還好有暗藏一組下來,這組品名是Harmonie(悅耳,合諧的意思))(上面的圖片中的愛心不是這一組的,是杏仁蜂蜜牛軋糖夾心巧克力,超好吃,雖然甜但不會膩,裡面已經被我吃空了)







打開後



裡面有四盒 分別是

鉛筆盒-果仁白巧克力



精裝30顆果仁巧克力



蘋果餅乾(這個產品好像沒有單賣 只能買綜合的)



12片裝巧克力餅乾



這個月翻譯案結束了 我要來犒賞我自己~微笑



這次還送了我老公實驗室一盒咖啡粉,本來以為會喝很久, 結果她們不到兩個禮拜就喝光光了

根據我老公說 ,那位視咖啡如命的美國同學喝了以後,表情一附很幸福的樣子~(讓我好想冒著心悸的可能,喝一口看看)



不知道有沒有人又要去澳門威尼斯人,又要來美國的,可以幫我帶~

{食譜}家常蒸蛋

這是亂亂做的食譜(參考很多人的意見),不過永茂說很好吃,很有家常味

材料:蛋三顆,水,大蒜,醬油,麻油,乾香菇,紅蘿蔔,魚板及任何想吃的料

作法:

1.大蒜切碎成2mm大小,乾香菇泡水變軟後切小.紅羅蔔削皮後切丁,魚板切片

2.打三顆蛋加上同樣體積的水,加入醬油及麻油

3.蛋液倒到容器中,將1的所有材料分散放入

4.放入電鍋中,外鍋加一杯水蒸個20分鐘就可以了

(如果表面不想要有孔洞,可以在容器上面蓋上保鮮膜(不過我不敢,我都蓋鋁箔紙),或者把電鍋蓋子稍微打開ㄧ點細縫)

{食譜}草梅奶酪

這是ㄧ篇欠了很久的食譜



材料:300CC牛奶,200CC鮮奶油,2.5大匙糖,7g吉利丁粉(gelatine美國超市有賣 剛好ㄧ小包)

做法非常簡單:

1.將吉利丁粉加入100CC冷的牛奶中,攪拌使吉利丁粉溶化,此為材料A

2.將200CC鮮奶油與200CC牛奶混合,加糖,並加熱至所有的糖溶化(有感覺熱氣即可,不需沸騰),關火,此為材料B

3.把材料A倒入材料B中,再倒入模型中,放入冰箱直到凝固即可



4.最後看要加什麼口味都可以,偷懶的方法就是直接淋上現成的果醬(最好是含有果粒的比較好吃),要做小杯的也可以歐

farewell

這學期已經是最後一個禮拜了

禮拜天教會幫青年團契的四位弟兄舉行歡送會

才驚覺時間過得這麼快

我在這邊很多朋友都是來唸語言學校的

念再怎麼久 ㄧ年已經是極限了吧

所以很多人唸完這學期就要回去了

順利申請上UT要留下來的寥寥可數



搞不懂自己到底在幹麻

看著人來來去去

自己卻好像停住了

其實很希望能在這邊找個工作

不過不管是身分問題還是學歷問題甚至語言問題 

都有很大的障礙

現在還連不出上帝為我預備的道路

只能禱告了

翻譯CASE

一下子又過了一個月了

這個月非常的忙碌

輾轉接到了一個翻譯使用手冊(英翻中)的案子(人生真的是要把握機會+ㄧ股衝動)

每天都有進度壓力

不過老實說 翻的時候很痛苦 翻完還感覺蠻有成就感的

真的是靠"腦力"賺錢

(難怪有人說:翻譯是每CC腦汁賺最少錢的工作了)



希望我翻出來的東西可以用~~~哈哈~~



好希望我很多地方可以變的很強喔!

我覺得我好弱,什麼都想要,卻什麼都不專精

這樣不太好

剪頭髮

昨天凱偉來 聽說永茂幫我剪瀏海以後

他就很勇敢的嘗試讓永茂剪頭髮

沒想到還蠻不錯的

(來德州玩還有免費剪髮 真不錯)

剪頭髮好像沒有想像的難



所以今天我就幫永茂剪

還蠻好玩的耶

成果還不錯



重點在於 要有一把打薄刀

哈哈!